Cuánto cuesta reformar una cocina, partida a partida

Antes de entrar en partidas, conviene tener una referencia. No publicamos precios propios porque cada cocina es distinta y el importe real sale de medirla, pero sí podemos contarte qué rangos manejan los portales que agregan presupuestos de toda España. Son cifras orientativas, nacionales y con IVA según cada fuente, y sirven para situarse, no para comparar un presupuesto línea a línea.

Precio medio de reformar una cocina en España

8.000 €

Habitissimo, actualizado en septiembre de 2026

Rango habitual entre reformas sencillas y completas

3.500 – 12.500 €

Habitissimo, 2026

Reforma básica de cocina por metro cuadrado

600 – 900 €/m²

Cronoshare, actualizado en enero de 2026

Según Cronoshare (2026), una reforma estándar se mueve entre 800 y 1.100 €/m² y una de altas calidades entre 1.200 y 1.800 €/m². Habitissimo (2026) pone como ejemplo una cocina de 7 m² con calidades medias en torno a 5.900 €. Las dos fuentes coinciden en lo importante: el metro cuadrado de cocina es el más caro de la casa, porque en pocos metros se concentran instalaciones, mobiliario a medida y electrodomésticos.

Un presupuesto serio de cocina no es una cifra única: es una lista de trabajos con su medición. Así es como lo presentamos nosotros, con la mano de obra separada del material, y así es como deberías pedírselo a cualquiera. Estas son las partidas que aparecen en casi todas las cocinas que se reforman de arriba abajo.

Fíjate en una cosa: el mueble y los electrodomésticos suman más de la mitad del ejemplo, pero son las partidas que tú eliges. Las que no se ven —electricidad, fontanería, regularizar paredes— pesan menos en euros y mucho más en el resultado. Recortar ahí para poner una encimera mejor es el error más caro que vemos en obra.

La cocina es la estancia que más potencia pide de toda la vivienda. El Reglamento Electrotécnico para Baja Tensión (REBT), en su instrucción técnica ITC-BT-25, fija los circuitos independientes mínimos de una vivienda, y varios de ellos son de la cocina. Cada circuito sale del cuadro con su propio interruptor automático, de modo que un fallo en el horno no deja a oscuras la casa entera.

En muchos pisos de Sevilla construidos hace décadas la cocina entera cuelga de una o dos líneas. El síntoma es conocido: salta el automático cuando coinciden la placa y el lavavajillas. Cambiar la placa de gas o vitrocerámica por una de inducción suele obligar a tender el circuito C3 con su cable de 6 mm² desde el cuadro, y eso implica abrir rozas por el pasillo o pasar tubo por el falso techo.

• —Electrificación elevada: la misma ITC-BT-25 prevé circuitos adicionales cuando hay muchos electrodomésticos, una secadora independiente (C10) o aire acondicionado (C9). Si la cocina lleva dos hornos o un segundo lavavajillas, hace falta otro circuito.
• —Diferenciales: el reglamento pide al menos un interruptor diferencial de 30 mA por cada cinco circuitos. Al añadir circuitos, muchas veces hay que ampliar el cuadro.
• —Enchufes donde se usan: se colocan sobre la encimera en los puntos de trabajo, no detrás de la nevera. Se deciden con el plano del mueble delante.
• —Potencia contratada: más circuitos no significa más potencia. Si la instalación queda preparada para más carga, revisa con tu comercializadora si la potencia contratada es suficiente.

Si el fregadero y el lavavajillas se quedan en la misma pared, la fontanería es una partida contenida: se cambian las tomas por tubería multicapa, se ponen llaves de corte nuevas y se revisa el desagüe hasta la bajante. Si el fregadero se mueve a la isla o al otro lado de la cocina, el precio cambia, porque el desagüe necesita pendiente y recorrido, y a veces hay que levantar el suelo para enterrarlo.

Paredes rectas antes de alicatar

Un mueble de cocina es una caja recta. Si la pared tiene barriga, entre el módulo alto y el azulejo quedan rendijas que ningún remate disimula. Por eso regularizamos los paramentos antes de revestir: a veces basta con un enlucido, otras hay que trasdosar con placa. Sobre la pared ya recta se decide si se alicata entera, solo el frente entre encimera y muebles altos o si se pinta con pintura lavable.

El suelo: ¿levantar o superponer?

Colocar el solado nuevo sobre el antiguo ahorra demolición, pero sube la cota del suelo y puede dejar un escalón con el pasillo o impedir que el lavavajillas entre bajo la encimera. Levantar el suelo viejo cuesta más en escombro y mano de obra y deja todo a nivel. Lo decidimos midiendo alturas en la visita. Según Cronoshare (2026), el alicatado se mueve de forma orientativa entre 45 y 75 €/m² sumando material y colocación, aunque puede superar los 100 €/m² con piezas grandes o formatos especiales.

Es la partida que más se estira. Una misma distribución en L puede montarse con módulos de tablero aglomerado y puerta laminada o con cajones de extracción total, herrajes con cierre amortiguado y columnas a techo. La diferencia no está en cuántos metros de mueble hay, sino en qué hay dentro de cada módulo.

• —El casco: el cuerpo del mueble debe aguantar la humedad bajo el fregadero. Pregunta por el tablero hidrófugo en ese módulo.
• —Los herrajes: bisagras y guías son lo que se estropea primero. Un cajón que se descuelga a los dos años sale más caro que uno bueno desde el principio.
• —Cajones frente a puertas: los cajones cuestan más, pero en los módulos bajos se aprovecha mejor el fondo.
• —Electrodomésticos integrables: el lavavajillas o el frigorífico panelados llevan puerta de mueble y bisagras específicas; encarecen mueble y aparato.
• —Tus propios muebles: si ya los has comprado, montamos con sus planos. Solo pedimos verlos antes de cerrar medidas de tomas y enchufes.

Nosotros no vendemos catálogo. Te decimos qué medidas funcionan en tu cocina y qué módulos conviene reforzar, y el presupuesto separa lo que es mano de obra de lo que es material. Así puedes comprar el mueble donde quieras sin que la obra cambie de precio.

La encimera es la superficie que más trabaja: cuchillos, cazos calientes, agua, limón y vinagre. Elegirla solo por el color es arriesgado. Esta tabla resume lo que sabemos de obra sobre cada material y, donde la fuente lo publica, el precio orientativo por metro lineal.

En la práctica, lo que más encarece una encimera no es el metro lineal sino los detalles: el hueco del fregadero bajo encimera, el frente o copete del mismo material, los ingletes en las esquinas y el canto visto en una isla. Por eso la encimera de piedra, cuarzo o porcelánico se mide cuando los muebles ya están montados y nivelados, nunca antes.

Una campana potente sin conducto es un ventilador caro. El Código Técnico de la Edificación, en su documento básico de salubridad DB HS 3, pide que las cocinas de las viviendas cuenten con un sistema adicional de extracción mecánica para los vapores y contaminantes de la cocción, conectado a un conducto propio que no se comparta con la ventilación general de la casa. El Código se aplica sobre todo a obra nueva y a determinadas intervenciones en edificios existentes, pero marca el camino correcto en cualquier reforma.

• —Si ya hay conducto a cubierta o a fachada: se aprovecha, se revisa que no esté obstruido y se conecta con tubo del diámetro que pide la campana.
• —Si no lo hay: abrir una salida a fachada o patio es una obra que afecta a elementos comunes y en muchos casos a la estética del edificio. Hace falta consultar a la comunidad y, según el municipio, al ayuntamiento.
• —Campana de recirculación: filtra con carbón activo y devuelve el aire a la cocina. Es la solución cuando no hay salida posible, pero no elimina la humedad y los filtros se cambian periódicamente.

Es de lo más pedido en los pisos de Sevilla con la cocina en pasillo cerrado. Tirar un tabique de ladrillo hueco es sencillo; tirar un muro que sostiene forjados es otra cosa. La diferencia no siempre se ve a simple vista: en edificios antiguos hay muros de carga en el interior de la vivienda, y en bloques de los años sesenta y setenta pueden aparecer pilares embebidos en el tabique.

1. 01Comprobar qué es la pared: grosor, material, qué hay encima y debajo, y los planos del edificio si la comunidad los conserva.
2. 02Si es tabique: se derriba, se reconduce lo que pase por dentro (enchufes, tuberías) y se remata suelo y techo.
3. 03Si es estructural: la Ley de Ordenación de la Edificación exige proyecto para intervenciones que alteren el conjunto del sistema estructural. Un técnico calcula la viga o el pórtico que sustituye al muro y firma la actuación.
4. 04La comunidad: la Ley de Propiedad Horizontal permite modificar el interior del piso sin tocar la estructura, dando cuenta antes a la comunidad; alterar la estructura del edificio requiere el acuerdo de la junta con la mayoría que marca la ley.
5. 05El ayuntamiento: con proyecto técnico, el trámite cambia. Lo explicamos en la guía de licencia de obra para reformar en Sevilla.

Con el desglose delante se entiende dónde se puede ahorrar sin pagarlo después y dónde no. Resumimos lo que más mueve el importe final.

El último punto es el que menos se cuenta y más se paga. Cambiar el modelo de horno cuando la toma ya está colocada, o decidir a mitad de obra que la nevera va en el otro lado, significa rehacer trabajo. Por eso cerramos el plano de la cocina con los electrodomésticos elegidos antes de picar el primer azulejo.

Una cocina completa suele llevar, de forma orientativa, entre tres y cuatro semanas, y buena parte de ese tiempo depende de cuándo llegan los muebles y cuándo se mide y coloca la encimera. El orden de la obra casi siempre es el mismo:

1. 01Protección del recorrido y demolición, con el escombro fuera de casa cada día.
2. 02Rozas y tendido de circuitos eléctricos, tomas de agua y desagües.
3. 03Regularización de paredes, alicatado o revestimiento y solado.
4. 04Montaje y nivelado de los muebles.
5. 05Medición de la encimera sobre el mueble ya montado y colocación días después.
6. 06Conexión de fregadero, placa, horno y campana, y prueba de cada toma antes de entregar.

La misma persona que visita tu cocina hace el presupuesto, coordina a los oficios que necesita la obra y te la entrega. El presupuesto es cerrado y por partidas, con mano de obra y material separados, y el calendario va por escrito, con los días en que no tendrás agua ni cocina marcados de antemano. Si quieres ver cómo lo hacemos, lo explicamos en cómo trabajamos y en la página de reformas de cocinas en Sevilla.

Trabajamos en Sevilla capital y en municipios del área como Dos Hermanas, Mairena del Aljarafe, Tomares o Alcalá de Guadaíra. Si la cocina forma parte de una obra mayor, te interesa leer también cuánto cuesta reformar un baño y el precio de una reforma integral de piso. Y cuando quieras un número real para tu casa, pide presupuesto.